Evaluación de los niveles de ácido tenauzónico, alternariol y alternariol monometil éter en muestras de tomate y pastas de tomate por LC-MS/MS

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Fecha

2019

Autor

Lezcano Del Cid, Joyce Katherine

Metadatos

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URI

http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/369

Colecciones

• Maestría en Ciencias Químicas con Énfasis en Inocuidad Alimentaria [7]