http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/1681 2026-07-22T21:27:09Z http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/10964 Actividad inhibitoria in vitro de Allium Sativum(Ajo), Zingiber Officinale (Jengibre) y Allium Cepa (Cebolla) frente a Staphylococcus Aureus, Pseudomonas Areuginosa y Klebsiella Pneumoniae, en la provincia de Chiriquí, República de Panamá, 2025. Avila, Ana; Serrano, Laura La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto antibacteriano de los extractos de ajo, jengibre y cebolla, de forma in vitro sobre cepas de Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Klebsiella pneumoniae. Debido a los múltiples casos de resistencia antimicrobiana, las plantas medicinales se perfilan como una opción favorable para complementar o reemplazar los tratamientos actuales. Se llevó a cabo un estudio in vitro, con un diseño cuasiexperimental, cuantitativo y comparativo, utilizando tres cepas de bacterias ATCC. Se implementaron 45 unidades experimentales, considerando 12 para cada planta utilizada. Se utilizaron los extractos puros de cada planta y se realizaron diluciones para obtener concentraciones al 25%, 50% y 75%. Se utilizó alcohol al 70% como control negativo y en los controles positivos se seleccionaron 10 antibióticos en base a su capacidad antimicrobiana en bacterias Gram positivas y Gram negativas. Para el estudio se utilizó la prueba de sensibilidad según el método Kirby-Bauer y la información se analizó en Microsoft Office Excel y el software SPSS versión 23, para aclarar la relación entre variables a nivel estadístico. Los resultados demostraron que el extracto de jengibre tuvo mayor efecto antimicrobiano sobre el Staphylococcus aureus seguido por la cebolla y el ajo. Para Klebsiella pneumoniae, el ajo tuvo mayor efecto inhibitorio, luego el jengibre y por último la cebolla. Por el contrario, la Pseudomonas aeruginosa demostró ser resistente a los tres extractos utilizados y sus concentraciones. Las pruebas de hipótesis revelan dos niveles de actividad antimicrobiana, donde la efectividad es directamente proporcional a la concentración del extracto. Estos resultados evidencian que los extractos vegetales poseen actividad antimicrobiana, lo que aporta información relevante para futuras investigaciones en fitoterapia. Universidad Autónoma de Chiriquí. 2025-01-01T00:00:00Z http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/10963 Actualización del listado y distribución de la diversidad de peces óseos dulceacuícolas de las principales cuencas hidrográficas de la Provincia de Chiriquí. Morales Caballero, Caleb Abdías; Morales Cabrera, Isidro Nodier Los ecosistemas de agua dulce son clave para la biodiversidad y albergan cerca de 18 000 especies de peces, pero enfrentan amenazas como contaminación, cambio climático, fragmentación de hábitats y especies invasoras. Los estudios sobre peces de ríos en Panamá iniciaron a principios del siglo XX y han avanzado progresivamente con el tiempo. Sin embargo, En la provincia de Chiriquí (Panamá) existen pocos estudios sobre peces de agua dulce; este trabajo actualiza el listado realizado por Batista y Garúz (1999) y aporta nueva información sobre su distribución. El estudio se realizó en época seca (diciembre 2023 – mayo 2024) en 18 ríos pertenecientes a seis cuencas hidrográficas de la provincia. Se usaron diferentes artes de pesca y se midieron parámetros ambientales como pH, temperatura, oxígeno disuelto, conductividad y velocidad de corriente, además de caracterizar el hábitat y tomar las coordenadas geográficas. Se registraron 39 especies, agrupadas en 20 familias y 10 órdenes, con un total de 514 individuos colectados. El orden más diverso fue Characiformes; la familia con mayor riqueza fue Cichlidae y el género más abundante fue Astyanax sp. En comparación con el estudio de 1999 (42 especies), se observaron tres especies menos. Esta diferencia, aunque mínima, puede deberse a la combinación de factores, incluidos, los cambios en el uso del suelo, la actividad humana y las actualizaciones taxonómicas recientes. La calidad del hábitat fue óptima en los ríos Caldera, Estí y Santiago; marginal en el río Chico (asociado a una hidroeléctrica); y subóptima en los demás ríos. Esto puede estar relacionado con la presencia de una hidroeléctrica cercana, ya que altera el régimen de los caudales y reduce la diversidad de hábitats acuáticos. Los demás ríos se clasificaron como subóptimos. El análisis de los parámetros fisicoquímicos mostró diferencias significativas entre los ríos, evidenciando la influencia de las actividades humanas. El pH fue alcalino en el río Chorcha (8.56), posiblemente por la cercanía de cultivos de arroz, mientras que el río Platanal presentó un pH cercano a la neutralidad (7.31), asociado a desechos orgánicos de una porqueriza. En cuanto a la temperatura, el valor más alto se registró en el río Chiriquí Nuevo (33 °C) y el más bajo en el Chiriquí Viejo (22 °C), variaciones atribuibles a la hora de muestreo y a factores climáticos locales. El oxígeno disuelto también varió, con sobresaturación en el río Caldera (103.7 %) y el valor más bajo en el Platanal (84.1 %), relacionado con su baja velocidad de corriente. Se realizó un análisis multivariado de índice de similitud entre estudios; donde se comparó primeramente la similitud entre estudios de modo general, mostrando un 87 % de similitud; a nivel de cuencas la del río Fonseca (112) mostró entre si un 82 % de similitud; y a nivel de ríos el río Platanal reveló un 90 % de similitud entre ambos. Algunos ríos presentaron muestreo altamente representativo, mientras que otros mostraron baja cobertura, sugiriendo la posibilidad de especies aún no registradas. Los resultados reflejan cambios significativos en la composición y distribución de la ictiofauna en comparación con el estudio previo. Lo que podría estar relacionado con procesos naturales de cambios ambientales y la influencia de actividades humanas como la agricultura, ganadería y la canalización de los ríos por los procesos de creación de hidroeléctricas. Universidad Autónoma de Chiriquí. 2026-01-01T00:00:00Z http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/10925 Hábitos alimentarios y su relación con el estado de ánimo de los adolescentes de 13 a 15 años, de dos colegios del distrito de Bugaba. Morales Samudio, Sahirys Odeth; Soto López, Laura Ethel Con esta investigación se buscó, describir, explicar y relacionar la influencia de los hábitos alimentarios sobre el estado de ánimo en adolescentes de dos colegios secundarios de la provincia de Chiriquí, los cuales fueron el Instituto Adventista Panameño y el Daniel Octavio Crespo analizando en profundidad ambos conceptos en los distintos ámbitos de la vida de los adolescentes. Este estudio es de tipo descriptivo, explicativo y correlacional con un enfoque cuantitativo. La población evaluada fueron adolescentes de 13, 14 y 15 años pertenecientes a los colegios mencionados. Para la evaluación del estado de ánimo se hizo mediante preguntas cerradas y abiertas, para la determinación de hábitos saludables se hizo una evaluación de patrones de consumo, en ambos se utilizó la escala de Likert. La tabulación y análisis de datos se realizó utilizando el software de Excel, luego para medir la correlación entre las variables se aplicó la prueba de Chi-cuadrado de independencia. Los principales resultados muestran que el 57% de los estudiantes presentaron regularmente un estado de ánimo feliz, con menores porcentajes en triste con 4% al igual que enojado con un 4%. En cuanto a la categoría de hábitos alimentarios un 49.1% se ubica en “bueno” y un 30.4% en “regular”. Según la prueba de correlación Chi-cuadrado de independencia se obtuvo un valor de p = .93 dejando en evidencia que no existe una relación significativa entre las variables estudiadas. Universidad Autónoma de Chiriquí. 2025-01-01T00:00:00Z http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/10920 Elaboración de una guía nutricional basada en evidencia para favorecer la recomposición corporal en adultos que asisten a gimnasios de dos distritos de la provincia de Chiriquí, 2025. Quintero, Jeyner; Aguilar, Zully El objetivo general de la presente investigación fue elaborar una guía nutricional basada en evidencia para favorecer la recomposición corporal en adultos que asisten a gimnasios de los distritos de David y Bugaba, provincia de Chiriquí. Metodológicamente, se realizó un estudio cuantitativo, con un diseño no experimental y de corte transversal. La población estuvo constituida por una muestra de 162 adultos clínicamente sanos que realizan entrenamiento de fuerza. Para la recolección de datos, se aplicó un cuestionario estructurado que evaluó los hábitos alimentarios, el estilo de vida y el uso de suplementos nutricionales, complementado con la evaluación de la composición corporal mediante un análisis de bioimpedancia eléctrica multifrecuencia. Los resultados principales revelaron una prevalencia significativa de mitos nutricionales, un consumo inadecuado o desproporcionado de macronutrientes —particularmente proteínas— y una falta de estructuración en el balance energético para optimizar la pérdida de grasa y la ganancia de masa muscular de forma simultánea. Con base en estos hallazgos, se diseñó una guía nutricional práctica que integra recomendaciones de distribución de macronutrientes, timing nutricional y pautas de hidratación adaptadas al contexto local. Se concluye que existe una necesidad crítica de educación nutricional especializada en la población fitness de la región, siendo la guía propuesta una herramienta válida y fundamentada para optimizar la salud metabólica y el rendimiento físico. Universidad Autónoma de Chiriquí. 2026-01-01T00:00:00Z