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Mostrando ítems 1-4 de 4
Análisis bromatológico de tres variedades de cebolla (allium cepa l.) cultivadas en la Provincia de Chiriquí
(Universidad Autónoma de Chiriquí., 2021-07)
The onion (Allium cepa L.),is an herbaceous plant with a reduced stem with enormous leaves, a fleshy and swollen base that constitutes the bulb, rich in nutrients. The first references date back to about ...
Análisis bromatológico de tres variedades de yuca (MANIHOT esculenta CRANTZ) cultivadas en la Provincia De Chiriquí
(Universidad Autónoma de Chiriquí., 2020-06)
Three varieties of cassava (Manihot esculenta Crantz) cultivated in Chiriquí were analyzed to determine their nutritional properties. Cassava is a formidable food; it nourishes more than 800 million ...
Estudio bromatológico de cinco variedades de zapallos (Curcubita ssp) cultivados en la provincia de Chiriquí
(Universidad Autónoma de Chiriquí., 2020)
Cucurbits (squash) are herbaceous plants with climbing stems with tendrils. It groups the species Cucurbita pepo, Cucurbita maximumand Cucurbita moschata, differentiated by their growth habit, shapeand ...
Plus Economía Volumen 9 - Número 2 (2021) Edición Completa.
(Universidad Autónoma de Chiriquí, 2021)