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Productividad y calidad de los cuerpos fructíferos de los hongos comestibles Pleurotus pulmonarius RN2 y P. djamor RN81 y RN82 cultivados sobre sustratos lignocelulósicos
(Información Tecnológica, 2013)
Parámetros tales como eficiencia biológica (EB), tasa de productividad (TP), tamaño de los cuerpos
fructíferos, grasa, fibra, carbohidratos totales, valor de energía y proteínas totales, fueron determinados y
analizados ...
Niveles de Ocratoxina A y Aflatoxinas totales en cafés de exportación de Panamá por un método de ELISA
(ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIÓN Órgano Oficial de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2014)
Levels of Ochratoxin A and total Aflatoxins in Panamanian exportation coffee by an ELISA
Method. A study about processing conditions of exportation coffee in 15 benefits located in Chiriquí, western region of Panama, was ...
Análisis de cenizas y minerales de hongos comestibles Pleurotus spp., cultivados sobre paja de arroz (Oryza sativa), tuza y rastrojo de maíz (Zea mayz)
(I+D Tecnológico, 2012)
Resumen-El uso de residuos agrícolas para la producción de hongos comestibles, cumple con múltiples funciones, entre las cuales podemos mencionar: el uso sustentable de un recurso renovable ...
Cuantificación de cafeína en cafés comerciales de Panamá.
(Revista Ciencia y Tecnología, 2014)
El café es una de las bebidas más consumidas en nivel mundial. En Panamá se produce café,
principalmente, de las variedades Coffea arabica y Coffea canephora, con cultivos
concentrados mayoritariamente en Coclé, Chiriquí, ...