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Manual para la prevención de contaminación de los granos de café con hongos productores de micotoxinas y métodos de detección de micotoxinas.
dc.contributor.author | Vega Ríos, Aracelly | |
dc.contributor.author | Franco Ávila, Heriberto | |
dc.contributor.author | Reyes, Stephany | |
dc.contributor.author | De León, Javier | |
dc.date.accessioned | 2019-07-15T19:50:45Z | |
dc.date.available | 2019-07-15T19:50:45Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.isbn | 978-9962-9031-0-9 | |
dc.identifier.uri | http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/52 | |
dc.description | Este manual, relacionado con las recomendaciones para el manejo del proceso de cultivo y poscosecha del café, tiene como objetivo servir de guía para lograr que el café producido en Panamá, sea un producto de alta calidad y seguro para la salud de los consumidores. El mismo está dirigido a todos los trabajadores de la industria del café, como productores, beneficiadores, torrefactores, técnicos de laboratorio, administradores y dueños de estas empresas. | es_ES |
dc.description.abstract | Este manual, relacionado con las recomendaciones para el manejo del proceso de cultivo y poscosecha del café, tiene como objetivo servir de guía para lograr que el café producido en Panamá, sea un producto de alta calidad y seguro para la salud de los consumidores. El mismo está dirigido a todos los trabajadores de la industria del café, como productores, beneficiadores, torrefactores, técnicos de laboratorio, administradores y dueños de estas empresas. | es_ES |
dc.language | span | |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | SIDIC, UNACHI | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | 1. Café- Enfermedades y plagas | es_ES |
dc.subject | 2. Hongos patógenos en la agricultura. | es_ES |
dc.subject | 3. Plantas agrícolas (Panamá) -Enfermedades y plagas | es_ES |
dc.subject | 4. Patología Vegetal | es_ES |
dc.subject | 5. Control de plagas- café | es_ES |
dc.subject | 6. Micotoxinas | es_ES |
dc.subject | I. Franco, Heriberto, coaut. | es_ES |
dc.subject | II. Reyes, Stephany, coaut. | es_ES |
dc.subject | III. De Leónm Javier, coaut. | es_ES |
dc.subject | IV. Bonilla, Alexis, coaut. | es_ES |
dc.subject | V. Título. | es_ES |
dc.title | Manual para la prevención de contaminación de los granos de café con hongos productores de micotoxinas y métodos de detección de micotoxinas. | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/book | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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Publicaciones del Sistema Integrado de divulgación científica UNACHI [16]
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