La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto antibacteriano de los extractos de ajo, jengibre y cebolla, de forma in vitro sobre cepas de Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Klebsiella pneumoniae. Debido a los múltiples casos de resistencia antimicrobiana, las plantas medicinales se perfilan como una opción favorable para complementar o reemplazar los tratamientos actuales. Se llevó a cabo un estudio in vitro, con un diseño cuasiexperimental, cuantitativo y comparativo, utilizando tres cepas de bacterias ATCC. Se implementaron 45 unidades experimentales, considerando 12 para cada planta utilizada. Se utilizaron los extractos puros de cada planta y se realizaron diluciones para obtener concentraciones al 25%, 50% y 75%. Se utilizó alcohol al 70% como control negativo y en los controles positivos se seleccionaron 10 antibióticos en base a su capacidad antimicrobiana en bacterias Gram positivas y Gram negativas. Para el estudio se utilizó la prueba de sensibilidad según el método Kirby-Bauer y la información se analizó en Microsoft Office Excel y el software SPSS versión 23, para aclarar la relación entre variables a nivel estadístico. Los resultados demostraron que el extracto de jengibre tuvo mayor efecto antimicrobiano sobre el Staphylococcus aureus seguido por la cebolla y el ajo. Para Klebsiella pneumoniae, el ajo tuvo mayor efecto inhibitorio, luego el jengibre y por último la cebolla. Por el contrario, la Pseudomonas aeruginosa demostró ser resistente a los tres extractos utilizados y sus concentraciones. Las pruebas de hipótesis revelan dos niveles de actividad antimicrobiana, donde la efectividad es directamente proporcional a la concentración del extracto. Estos resultados evidencian que los extractos vegetales poseen actividad antimicrobiana, lo que aporta información relevante para futuras investigaciones en fitoterapia.