| dc.description.abstract | La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto antibacteriano de los extractos de ajo,
jengibre y cebolla, de forma in vitro sobre cepas de Staphylococcus aureus, Pseudomonas
aeruginosa y Klebsiella pneumoniae. Debido a los múltiples casos de resistencia antimicrobiana,
las plantas medicinales se perfilan como una opción favorable para complementar o reemplazar
los tratamientos actuales.
Se llevó a cabo un estudio in vitro, con un diseño cuasiexperimental, cuantitativo y comparativo,
utilizando tres cepas de bacterias ATCC. Se implementaron 45 unidades experimentales,
considerando 12 para cada planta utilizada. Se utilizaron los extractos puros de cada planta y se
realizaron diluciones para obtener concentraciones al 25%, 50% y 75%. Se utilizó alcohol al 70%
como control negativo y en los controles positivos se seleccionaron 10 antibióticos en base a su
capacidad antimicrobiana en bacterias Gram positivas y Gram negativas.
Para el estudio se utilizó la prueba de sensibilidad según el método Kirby-Bauer y la información
se analizó en Microsoft Office Excel y el software SPSS versión 23, para aclarar la relación entre
variables a nivel estadístico. Los resultados demostraron que el extracto de jengibre tuvo mayor
efecto antimicrobiano sobre el Staphylococcus aureus seguido por la cebolla y el ajo. Para
Klebsiella pneumoniae, el ajo tuvo mayor efecto inhibitorio, luego el jengibre y por último la
cebolla. Por el contrario, la Pseudomonas aeruginosa demostró ser resistente a los tres extractos
utilizados y sus concentraciones.
Las pruebas de hipótesis revelan dos niveles de actividad antimicrobiana, donde la efectividad
es directamente proporcional a la concentración del extracto. Estos resultados evidencian que
los extractos vegetales poseen actividad antimicrobiana, lo que aporta información relevante para
futuras investigaciones en fitoterapia. | es_ES |
