Browsing Vol.12, Núm. 2 (2024) by Author "Moscoso Pozo, Mercedes"
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Revista gastronómica de platos típicos como parte turística en la provincia
Arias Camacho, Ángel; Oviedo Becilla, María Yahaira; Moscoso Pozo, MercedesEl objetivo de la investigación es dar a conocer acerca de los platos típicos que forman parte de la gastronomía de la provincia, debido a que no se ha realizado la actualización de este tipo de investigaciones en los ...