• Diversidad de hongos endófitos en raíces de Peristeria elata Hook. (Orchideceae) en estado silvestre y cultivadas en el área de Las Minas (Herrera), Boquete y Río Sereno (Chiriquí). 

  Samudio Cedeño, Yllen Mitzela (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2025)

  Entre hongos y plantas hay interacciones beneficiosas, una de ellas se da con hongos endófitos. En este estudio se identificó y preservó hongos endófitos de las raíces de la Peristeria elata (Flor Nacional de Panamá) ...

• Extracción y caracterización de quitosano a partir de desechos de camarón mediante fermentación láctica. 

  Pitti, Naudi (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2025)

  La propuesta de un método alternativo y sostenible para extraer quitosano es el objetivo en este corpus investigativo, a partir de residuos de camarón mediante fermentación láctica. Para ello, se fermentaron cáscaras ...

• Evaluación del contenido de taninos y flavonoides en el Café (Verde y Tostado) de especialidad cultivado en la Provincia de Chiriquí - Panamá. 

  Duque Verano, Yino Mauricio (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2025)

  El café, como muchas otras bebidas, contiene compuestos químicos naturales como los polifenoles que influyen en su sabor y características sensoriales. Uno de estos compuestos son los taninos que están asociados a un ...

• Atlas de productos alimenticios elaborados en los laboratorios de la carrera de Licenciatura de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 

  Fuentes, Isabel (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2025)

  Este trabajo expone la creación de un atlas virtual de productos alimenticios elaborados en los laboratorios de la Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Chiriquí. El ...

• Manejo del dolor posquirúrgico por el profesional de enfermería en pacientes de 4 a 12 años por apendicectomía. 

  Castillo, Velkys; Moreno, Yasmery (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2025)

  El manejo adecuado del dolor posoperatorio en niños es un desafío importante para la enfermería pediátrica porque afecta directamente el bienestar, la recuperación y la calidad de vida del paciente. Esta investigación ...

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