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    • Aplicación de la espectroscopia NIR y herramientas quimio métricas para la determinación de componentes químicos del café verde especial producido en la provincia de Chiriquí, Panamá. 

      Reyes M., Stephany (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2024)
      El cultivo de café en Panamá se realiza en diferentes provincias, siendo Chiriquí la provincia de mayor producción y en donde se produce y exporta café de especialidad. El café de especialidad es apreciado a nivel ...
    • Bioconversion of agroindustrial residues by Pleurotus ostreatus cultivation 

      Vega, Aracelly; Mata, Gerardo; Salmones, Dulce; Caballero, Rosa Elena (Sociedad Mexicana de Micología, 2005)
      Edible mushrooms are able to bioconvert a wide variety of lignocellulosic materials due to the secretion of extracellular enzymes [3, 11]. Literature reports that the bioconverted materials show an increase in their protein ...
    • Congreso Científico Internacional 2024 

      González, Pedro; Rojas, Beverly; Ortega, Eduardo; Mata, Julio; Coraza, Enrique; Jiménez, Betzaida; Ramos, Jorge; Araúz, Guillermo; Weigandt, Daniel; Weigandt, Pablo; Batista, Pablo; Quiroz, Michelle; Miranda, Pamela; Barría, Erick; Chavarría, Carlos; Pita, Stephanie; Miranda, Stephanie; Santana, Ana; Vega, Aracelly; Abrego González, Kilmara; Reyes, Stephanie; Chacón, Alexis; Oliva, Herberth; Armitage, Brian; Quiel, Alberto; Atencio Valdespino, Randy; Collantes González, Rubén; González, José A.; Villareal, Rosa; Magallón, Ariel; Samaniego, Johazeel; Woods, Paul; Quintero, Aristides; Pitty, Viviana; Coach Pérez, Manuel Jesús; Carrillo Galván, María Guadalupe; Guevara, Karel; Víquez, Bladimir; Fuentes, Alcides; Rodríguez, Adriana; Santamaría, Aixa; De León, Joaquín; Cach Pérez, Manuel Jesús; Lezcano, Darielis; Castillo, Jorge; Rodríguez Quiel, Eyvar; Samudio, Jayceth; Sánchez, Mónica; Carrillo, María; Elizondro, Regina; Pérez Justavino, Loraine G.; Serracín, Zulika; Hofmann, Tina Antje; Almanza, Abigail del Carmen; Nicholson, Noris; Malvarez, Silvania; González, Armando; Boya, Aurelio; Castillo, Alan; Miranda Botelo, Kirian; Rodríguez, Dionicio; Álvarez, Byron; Montenegro, Leonardo; Cubilla, Luis; Quiel, Deilyn; Pineda Cedeño, Leslie W.; Manzanares, Jorge; Rudamas Flores, Carlos; Medina, Ligia; Rovetto Ríos, Carlos (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2024)
      En esta era de rápidos cambios tecnológicos y desafíos globales sin precedentes, el papel de la ciencia y la tecnología es crucial, la innovación no es solo una palabra de moda; es el motor que impulsa nuestro progreso ...
    • Control de los niveles de micotoxinas del arroz consumido en Panamá, como parámetro de inocuidad. 

      Troestch Ríos, José Augusto; Vega, Aracelly (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2019)
      Rice, the basic food for a large part of the world's population, is the main component of the diet of Panamanians. One of the main problems of this grain is the presence of mycotoxins, which can affect ...
    • Informe semestral del CIRN-UNACHI Enero-Julio 2021 

      Vega, Aracelly; De León, Javier A.; Reyes, Stephany M.; Miranda, Stefaine Y.; Hidalgo, Jéssica E. (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2021)
    • IV Encuentro científico UNACHI 2012 

      Chacón, Omar; González, Abigail; Vega, Aracelly; De León, Javier; Franco, Heriberto; Espinosa Vega, Catalina Elvira; Weigandt Beckmann, Pablo Martín; Guerra, Carlos; Espinosa, C.; D., De León; Rovira, D.; Granda, G.; Valdés, B.; Rodríguez Quiel, Eyvar Elias; Lisondro, Isaac; Cianca, Kiriam; de Guerra, Vielka; Montero, Luis; Jurado, Jesús; Arredondo Vega, Bertha Olivia; Batista, Ariadna; Bernal V., Juan A.; Batista, Oriana; Rodríguez, Julio; Allen, Robert; Batista, Oriana; Gómez, Oriana; Cáceres, Orlando A.; Hofmann, Tina; Cubilla, Jennifer; González B., Pedro; Caballero, Rosa Elena; Rincón G., Rafael R.; Shcks, Sheena; Troetsch, Valentín; Montero, Luis; Caballero, Martín; Arredondo Vega, Bertha; Batista, Ariadna; Guevara, R.; Caballero, V.; Montenegro, A.; Bernal, J.; L., Serracín; Caballero, Rosa Elena; Miranda, Mónica; González, Pedro; Espinoza Villareal, Virgilio; Ríos V., Arturo J.; Valdés, Diógenes; Castillo, Elidia; Miranda, Erick; Almengor, Irina Isabel; Tasón de Camargo, Mariana; Esquivel C., Jaime J.; Flores Castillo, Jairo Samuel; Valdés, José Maria; Rodríguez, José Luis; Cabrera, Julieta Ledezma; Quiroz, Kenia E.; Serracín, L.; Guevara, R.; Morales, Mariela del C.; Aizpurúa, Yolanda; Jiménez González, Ramiro; Sánchez, Irán; Reyes, Stephany; Olmos, Johana; Morales, Viviana; de Guevara, Vielka; Salinas Jiménez, Higinio (Universidad Autónoma de Chiriquí, 2012)
    • Modelo matemático para determinar la correlación entre parámetros fisicoquímicos y la calidad sensorial del café Geisha y Pacamara de Panamá. 

      Vega, Aracelly; De León, Javier A.; Reyes, Stephanie M.; Gallardo, José M. (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2021)
      The main objective of this research study was to develop a mathematical model to predict the score that indicates coffee’s sensory quality. To develop the model, the study examined 11 physicochemical parameters, 34 coffee ...
    • Primer congreso científico UNACHI 2015. 

      Sánchez, Roger; Martínez Rivera, Agustín Alberto; Sánchez, Alexa; Céspedes, Arabella; Vega, Aracelly; Quintero Rueda, Aristides; Valdés Rodríguez, Benedicto; Aparicio Morales, Evelia; Méndez Calvo, Rosa Nelly; Sánchez, Alexa; de Guevara, Vielka C.; Morales V., Viviana; Marrugo C., Anais N.; De León, Javier; Franco, Heriberto; Wong Collado, Colombia L.; Reyes, Stephany; Esqueda, Martín; Ayala-Zabala, Fernando; Gaitán, Rigoberto; Bonilla, Alexis; Gómez, Giselle; Urriola, Betty; Santamaría, Naville; Montenegro, Albertina; Valdés Rodríguez, Benedicto; Batista Atencio, Betzaida; Sanjur, Boris; Iglesias H., Carlos; Monteza, Claudio Manuel; Liefting, Yorick; Hall, Jefferson; Yanguas, Estrella; Jansen, Patrick; Araúz, Cristhy; Del Cid, Eliecer; González, Luis; Cáceres, Orlando; Ávilés, Amílcar; Way, Dan; Bogarín, Diego; Serracín, Zuleika; Samudio, Zabdy; Rincón, Rafael; Pupulin, Franco; Villareal, Elvia; Monrroy, Mariel; García M., José Renán; García, Erick; Ríos, Katherine; Martínez S. , Ibeth S.; Ríos, Rosemary; Motta, Jorge; Sabillón Casco, Josúe G.; Lezcano de Caballero, Julia Y.; González, Karina; Víquez P. Thania M.; Chacón, Omar; Garíac M. , José Renán; Castillo, Kayla; Aguirre, Yusseff; Vega, Juan A.; Rueda, Lineth; Aparicio, Anaís L.; Gómez, Lisbeth; Gómez, Lisbeth; Mojica Lindenthaler, Mojica; Pulido Ritter, Luis; Rojas, Madelaine; Miranda, Marissa; Gutiérrez, Dehylis; Hernandez, Karla; Chávez de Obando, Migdalia; Sánchez Pinzón, Milagros; Araúz, Nelfany; Jaramillo G. , Nicomedes (Universidad Autónoma de Chiriquí, 2015)
      La Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI), a través de la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado (VIP), en cumplimiento de su misión, visión y objetivos estratégicos, realiza el Primer Congreso Científico del ...
    • Think tank UNACHI-CIRN: investigación científica al servicio de la empresa y la sociedad. 

      Vega, Aracelly; Costamagna, Dianela; Villareal, Eduard; Reyes, Stephany; Miranda, Stepfanie; Hidalgo, Jéssica; De León, Javier; Gonzalez, Carlos; Gibeaux, Soizic (Universidad Autónoma de Chiriquí., 2020)
      Este documento presenta las actividades y productos logrados mediante la ejecución de pasantía de la Dra. Dianela Costamagna del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) de Argentina y el MSc. Eduard Villarreal ...
    • VI Encuentro científico UNACHI 2014 

      Rodríguez Quiel, Eyvar; Arrocha, Clotilde; Fossatti, Iris; Caballero, Evelyn; Guerra, Nikelly; Guillén, Sarah; Ríos, Katiusca; Acosta, Auristela; Caballero, Pedro; Flores, Jani; Vega, Aracelly; Jiménez, Víctor; Franco, Heriberto; Ayala Moreno, C.; de Guevara, V.C.; Morales, V.; Carola, Coriat; Rhony, Rivera; Dayuris, Banda; Castillo, Cleofeth; Contreras, Mario; Guerrero, Yusara; Jinete, Anyelina; Martes, Eneida; Martínez, Betsy; Navas, Ricardo; Martínez , Jorge; Muñoz, Zoraida; Veloza, Tania; Martínez Rivera, Agustín Alberto; Sánchez Serrano, Roger; Aparicio de Esquivel, Evelia; Méndez Calvo, Rosa Nelly; Rodríguez, Ramón; Quiroz, Jorge; Ayala, Odilio; Morales V. , Viviana; de Guevara, Vielka; Caballero, Henry; Esquivel C. , Jaime J.; González, Abigail; Batista, Ariadna; Valdés, B.; Rovira, D.; Álvarez, Y.; Cacéres M. , Orlando A.; Hofmann, Tina A.; Morales, Viviana; Caballero, Rosa E.; González, Luis; Urriola, Giselle; Villareal, Rosa; Santanach, Rogelio; Piepenbring, Meike; Kirschner, Roland; Martínez, Minerva; Villareal, Rosa; Martínez, Idalmi; De León, Javier; Reyes, Stephany; Batista, Ariadna; Lisondro, Isaac; Camargo C., Esmit B.; Herrera Bilay, Misay; Serracín, Zuleika; Samudio, Zabdy; Bogarín, Diego; Rincón, Rafael; González, Zuriany; Montezuma, Raquel; Aguirre, Yusseff; Bernal Vega, Juan A.; Lezcano de Caballero, Julia Y.; de Gallimore, Glora; Navarro, María Catalina; Aparicio, Ana Teresa; Martínez J. , Juan Carlos; Acosta, Mirna; Wong Collado, Colombia L.; Cano de Cumbreras, Iris; Monrroy A. , Mariel; García, José Renán; Hernández G. de Martínez, Gloria E.; de Gallardo, Miriam C.; Torres Samudio, Leidys E.; Miranda A. , Luis E.; Serracín R., Licett A.; Batista, Oriana I.; Allard, Angélica; García de Herrera, Romualda; Gomez Martínez, Lisbeth; Gómez, Martha; Santamaría, Enny; Batista I. , Oriana (Universidad Autónoma de Chiriquí, 2014)
      Con el propósito de dar cumplimiento a las políticas de investigación y posgrado de la Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI), se presenta a la comunidad universitaria y a la sociedad panameña, los avances y ...